炒花甲的家常做法大全 炒花甲的家常做法大全窍门

  发布时间:2025-06-08 17:32:01   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

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香脆韭菜饼最正宗的做法

第1步 、准备好食材

?饼的饼

第2步、韭菜切成末

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第3步 、韭菜和鸡蛋放入碗中 ,视频磕入两个鸡蛋

?韭菜家常韭菜家常

第4步、加水 、饼的饼盐和鸡精调成面糊 ,做法做法做法搅拌均匀

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第5步、面糊成流动状

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第6步  、起锅,放少许油擦满整个锅体,倒入一大勺韭菜面糊  ,晃动锅,摊平面糊 ,至煎熟,再翻面煎熟(全程小火)

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第7步  、起锅装盘

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食材主料韭菜200g面粉300g鸡蛋2个辅料油适量盐适量步骤

1.准备食材 。

2.韭菜洗净切碎。(只要绿叶部分 ,头部用来炒鸡蛋和不错)

3.切好韭菜,放入少许的盐。

4.打入2个鸡蛋。

5.搅拌均匀 。

6.往蛋液中放入300克的面粉 。

7.先用筷子搅拌成面絮  。

8.再用适量的水将面和成软面团 。静置30分钟。

9.取出面团 ,分为两张饼的剂子。其中一张擀成长条 ,倒入少许的油 ,饼涂抹均匀 。

10.涂抹均匀后  ,从一边卷起。

11.做成饼坯 。

12.擀成圆饼。

13.电饼铛热 ,放入擀好的饼坯 。

14.等饼的表面上干了,刷上薄薄的一层油 ,然后立即翻面 。

15.翻过来的饼面也刷上一层薄油 。盖上电饼铛个上盖烤制。

16.直到饼两面金黄即可  。这个时间大概4、5分钟 。

17.真的很省事,也特别的好吃 。因为是放了鸡蛋的缘故,熟了的饼十分的酥软 。

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烙韭菜饼

主料

面粉韭菜

鸡蛋葱花

大料面 ,油,盐

烙韭菜饼的做法步骤

1.和面

2.饧面的时候炒鸡蛋,多放点油,炒好弄成小颗粒

3.切韭菜 ,切葱花,和鸡蛋放一起,用油 ,大料面  ,盐拌匀 ,注意 ,盐要擀好面皮再发 ,因为会把韭菜淹出水。

4.擀面皮,要先擀出两张 ,期中一张铺馅 ,另一张盖在铺好韭菜馅的饼上面 ,把周圈粘上摁结实 ,此处少一图 ,不知道能不能理解 ,另外,要把面皮放在可移动的家伙什上再做这些哦 ,否则你怎么把软塌塌的饼放进电饼铛呢 ?电饼铛多放点油,这样饼不会太硬 ,然后就可以烙了  ,烙饼的同时 ,准备下一个 。

5.成品成品 ,很不错吧,可是家里光线很暗,拍出来好丑的。

6.开吃喽 ,超美味~

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